Le Genièvre (lat., Juniperus communis)
Pour ceux d’entre vous qui sont venus au restaurant déguster notre dessert, Le Tout en Nord ont remarqué ces petites baies au noir intense: Le Genièvre. Produit de notre terroir, le genièvre a une tradition plus que séculaire dans le Nord, il appartient à notre art de vivre. Fruit du génévrier, le genièvre désigne communément la [...]
Publié le Mercredi 14 Novembre 2007